真心こもった温かい味を全国各地のご家庭へお届けします | 手作りのおいしいお漬物・株式会社博信

普段の栄養不足を解消したい、一人暮らしの家で手作りの味を楽しみたい、そのような時は、お新香や浅漬けはいかがでしょうか。野菜を漬けることでビタミンBを摂取できるようになり、実は生野菜を食べるよりも健康効果が高いとも言われています。また、手作りで漬けることで、塩分の取りすぎも防ぐことができます。お新香などが少し苦手という方にぜひお試しいただきたいものの一つに、｢たまりらっきょう｣があります。若い方でらっきょうに馴染みがなく、独特の味が苦手という方もいらっしゃるかもしれませんが、たまりらっきょうはシャキシャキした食感のらっきょうに甘辛いたまり醤油を合わせたもので、おいしく食べられる一品です。

いつもの白いご飯になにかプラスしたい、もっと白米をおいしく食べたいという方に、ぜひお試しいただきたい商品の一つに、きゅうりを加工したピリきゅう、しばキュウがあります。ピリきゅうは少しピリッとした辛さが癖になり、しばキュウは生姜を使って柴漬けをした一品です。どちらも冷蔵庫で1か月ほど保管できます。おいしさの秘訣は、機械をほぼ使わず手作りにこだわった製造工程にあります。そのため一度に量産できるわけではありませんが、その分一つひとつの商品に魂を込めて作っています。もろみやお醤油など調味料にもこだわっておりますので、商品を通じて本物のおいしさ、日本の心を感じていただけたら嬉しいです。

野菜を漬けている時間がない焼き肉屋さんや居酒屋さんなど、お困りの際は手作り商品の通販を利用されてみる、というのはいかがでしょうか。一度にたくさんの量が必要な飲食店様や大家族の方向けに、送料無料の大容量パックもご用意しております。冬の定番の白菜の浅漬けや、夏に食べたいらっきょうなど、数多くご用意しております。ほぼ手作業の工程で、栄養価とおいしさのバランスを考え、心を込めた製造、加工を意識しております。様々なシーンでお楽しみいただけるよう、アレンジ例などもご紹介しております。料理が苦手な方でも飽きることなくレパートリーを広げることができます。